Was die Region zu bieten hat – eine Erkundungstour auf den Spuren von Hopfen und Malz
Zu einer „Bier-Erkundungstour“ in Südtondern war eine Gruppe der Lecker LandFrauen am 4. April 2019 unterwegs.
Ziel war die regionale, kleine aber feine Südtondern Brauerei in Niebüll. Ein modernes – wie man sagt: „Start up“ Unternehmen hat mit viel Lust, Elan, Jugend, Können und unternehmerischem Geschick den Weg in regionale Bierbranche gewagt.
Maik und Pascal Neumann vermittelten in der gut 2-stündigen Veranstaltung mit Führung, Vortrag und vielen wissenswerten Einblicken einen Streifzug durch die Braukunst und nähere Infos über die Verwirklichung einer regionalen Idee.
Die Verkostung bot zudem interessante Geschmackserlebnisse. Bier aus der Region – einfach mal anders – Nordfriesische Braukunst – malzig – klassisch – und mit dem gewissen auch unverwechselbaren Charme der heimischen Region.
Die Teilnehmer*innen waren begeistert und haben nach einer intensiven Verkostung der gebrauten Köstlichkeiten erfreut teilweise mit „Bierproben“ den Heimweg angetreten.