Rund um’s Lamm mit den Landfrauen

Interessant und lecker war es am 12. April in der „S-Bar“

26 Damen und Herren waren der Einladung des Landfrauenvereins Leck gefolgt, um sich am 12. April in der Lecker S-Bar nicht nur zu informieren, sondern auch Lamm in verschiedenen Variationen kulinarisch zu genießen.

Vor dem Essen wurde ein ganzes Lamm vor den Augen der gespannten Gäste fachgerecht zerlegt und viel Wissenwertes im Bezug auf Lammfleisch und dessen Zubereitung, passende Behandlung und Gewürze vermittelt.

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Bier brauen in Südtondern

Was die Region zu bieten hat – eine Erkundungstour auf den Spuren von Hopfen und Malz

Zu einer „Bier-Erkundungstour“ in Südtondern war eine Gruppe der Lecker LandFrauen am 4. April 2019 unterwegs.

Ziel war die regionale, kleine aber feine Südtondern Brauerei in Niebüll. Ein modernes – wie man sagt: „Start up“ Unternehmen hat mit viel Lust, Elan, Jugend, Können und unternehmerischem Geschick den Weg in regionale Bierbranche gewagt.

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Engelsspeise

Die ersten Rezepte für unsere Homepage 2019 – eine bunte Mischung aus süß und herzhaft ! Selbstgemachtes macht Spaß und die Zutatenliste bestimmt man selbst – selbst gemacht eben !

Zutaten:
50 g Haselnüsse
50 g Schokolade
800 g Sahne
2 Tüten Vanillezucker
4 Tüten Sahnesteif
400 g Wildpreiselbeeren ( Glas )
700 g Apfelkompott
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